नोएडा के फेमस बदामी रेस्टोरेंट पर खाद्य विभाग का छापा, बर्फी की होगी लैब में जांच

गौतम बुद्ध नगर में जनपदवासियों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग तेजी से सक्रिय हो गया है.
जिलाधिकारी मनीष कुमार वर्मा के निर्देश पर विभागीय अधिकारियों द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों पर निरंतर छापेमारी और सैंपलिंग की कार्रवाई की जा रही है, ताकि जिले में खाद्य मानकों का पूर्णतः पालन सुनिश्चित हो सके.इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सैयद इबादुल्लाह ने बिसरख स्थित बदामी रेस्टोरेंट पर छापेमारी करते हुए वहां से बर्फी का सैंपल लिया गया. यह सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है.
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने जानकारी देते हुए बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात नियमानुसार अगली कार्रवाई की जाएगी.
मानकों से कोई समझौता नहीं उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य मानकों से किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा और यदि बर्फी के सैंपल में किसी भी प्रकार की मिलावट या मानक से कम गुणवत्ता पाई गई, तो संबंधित रेस्टोरेंट के विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की जाएगी. साथ ही यह भी बताया कि यह अभियान केवल एक रेस्टोरेंट तक सीमित नहीं रहेगा बल्कि जिले भर में चलाया जाएगा.
लगातार चलेगा अभियान सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने कहा की डीएम मनीष कुमार वर्मा के स्पष्ट निर्देश हैं कि जनपदवासियों को केवल शुद्ध व सुरक्षित खाद्य सामग्री ही उपलब्ध कराई जाए. इसी उद्देश्य से लगातार निगरानी और सैंपलिंग अभियान चलाया जा रहा है. यह कार्रवाई न केवल खाद्य विक्रेताओं के लिए एक चेतावनी है, बल्कि उपभोक्ताओं के लिए एक आश्वासन भी है कि प्रशासन उनकी सेहत और सुरक्षा को लेकर पूरी तरह सजग है.
अधिकारियों ने बताया कि आने वाले दिनों में विभाग द्वारा और भी सघन छापेमारी व नमूना संग्रहण किया जाएगा, जिससे मिलावटखोरी और खाद्य मानकों की अनदेखी करने वाले प्रतिष्ठानों पर सख्त कार्रवाई हो सके. पिछले दिनों खाद्य विभाग की छापामार टीम ने कई जगह से नकली पनीर की फैक्ट्री भी पकड़ी थी .