जैसे-जैसे दिवाली नजदीक आती है, वैसे-वैसे पारिवारिक समारोहों, कार्यालय पार्टियों और सामाजिक कार्यक्रमों के लिए अंतहीन निमंत्रण आते हैं। रोशनी का यह त्यौहार रिश्तों को जोड़ने का समय है, और इसके अधिकांश उत्सव अच्छे भोजन और पेय के आसपास केंद्रित होते हैं - घी से भरी मिठाइयाँ, तले हुए स्नैक्स, गरिष्ठ भोजन और चीनी से बनी मिठाइयाँ के बारे में सोचें!
कैलिफोर्निया अखरोट के साथ स्वास्थ्यवर्धक आनंद
हालांकि स्वादिष्ट उत्सव का आनंद लेना आकर्षक है, लेकिन मौसम के जश्न के कारण अत्यधिक उपभोग हो सकता है, जो आपको सुस्त, फूला हुआ और यहां तक कि दोषी महसूस करा सकता है। तभी बुद्धिमान भोग चित्र में आता है - यह स्वास्थ्य या गुणवत्ता से समझौता किए बिना खाद्य पदार्थों या व्यंजनों का आनंद लेने के बारे में सोच-समझकर विकल्प चुनने के बारे में है। यह इस विचार का प्रतीक है कि कोई भी व्यक्ति पोषण मूल्य, भाग नियंत्रण और समग्र कल्याण के प्रति सचेत रहते हुए स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि दिवाली समारोह सही कारणों से यादगार रहे, सही संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यहां, प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ और फ्रीडम वेलनेस मैनेजमेंट की संस्थापक, सुश्री नाज़नीन हुसैन, त्योहारी सीज़न के दौरान बुद्धिमानी से आनंद लेने के लिए चार सुझाव साझा कर रही हैं। और जब आप इस पर हों, तो यह न भूलें कि कैलिफ़ोर्निया अखरोट आपके उत्सव समारोहों के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्यों हैं! पढ़ते रहिये।
1. सख्त आहार से बचें - छुट्टियों के मौसम से ठीक पहले आहार पर जाने से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इससे तनाव और अनावश्यक लालसा हो सकती है, जिससे उत्सव का पूरी महिमा के साथ आनंद लेना मुश्किल हो जाएगा। एक बेहतर विचार यह होगा कि आप सचेत भोजन और भाग नियंत्रण का अभ्यास करें, जिससे आप बिना किसी अपराधबोध के आनंद ले सकें।
2. व्यायाम को प्राथमिकता दें - त्योहारों का मौसम चाहे कितना भी व्यस्त क्यों न हो, सुनिश्चित करें कि आप अपने शरीर को सक्रिय रखने के लिए कुछ शारीरिक गतिविधियों के लिए समय निकालें। आप सुबह की सैर पर जा सकते हैं, घर पर सूर्य नमस्कार या सरल योग व्यायाम का अभ्यास कर सकते हैं, या हल्के कार्डियो में संलग्न हो सकते हैं।
3. अपने पेय बुद्धिमानी से चुनें - मीठे पेय पदार्थों और शराब से बचें, या कम से कम सीमित करें, क्योंकि वे बहुत अधिक कैलोरी जोड़ते हैं। इसके बजाय, खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी चुनें। हम अक्सर हाइड्रेटेड रहने के महत्व को कम आंकते हैं - पानी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करता है, त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, और स्वस्थ वजन प्रबंधन में सहायता करता है।
4. अखरोट को मौका दें - इस दिवाली अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से खुद को वंचित रखने के बजाय, बुद्धिमान भोग के लिए विचारों को अपनाएं - जो यह सुनिश्चित करेगा कि आप उच्च उत्साह के साथ जश्न मना रहे हैं लेकिन अपने स्वास्थ्य से समझौता नहीं कर रहे हैं। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका यह है कि आप अपने उत्सव समारोहों में जाने से पहले मुट्ठी भर कैलिफोर्निया अखरोट खा लें। इससे अत्यधिक भूख से बचने और लालसा पर अंकुश लगाने में मदद मिलेगी। अखरोट खाने के फायदों के बारे में विस्तार से जानने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
कैलिफ़ोर्निया अखरोट दिवाली के लिए सर्वोत्तम बुद्धिमान भोग क्यों है
अखरोट अपने पोषक तत्वों के कारण हृदय, मस्तिष्क और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। शोध से पता चलता है कि अखरोट पौधे-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड (प्रति 28 ग्राम 2.5 ग्राम एएलए) का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो अगले उच्चतम अखरोट में पाए जाने वाली मात्रा से पांच गुना अधिक है। ये आश्चर्यजनक मेवे प्रोटीन (प्रति 28 ग्राम 4 ग्राम) और फाइबर (2 ग्राम प्रति 28 ग्राम) का भी अच्छा स्रोत हैं, जो हमारे शरीर और दिमाग दोनों के लिए आवश्यक हैं, और आहार और पोषण के प्रति जागरूक लोगों के लिए अच्छी खबर है: अखरोट तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और भूख नियंत्रण में मदद करते हैं, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने में प्रमुख घटक हैं। 4 यह साबित करने के लिए और अधिक कारणों की आवश्यकता है कि अखरोट उत्सव का अंतिम भोग है? ओह, रुको, हम करते हैं!
अखरोट न केवल पोषण के पावरहाउस हैं, बल्कि वे सुखद रूप से कुरकुरे, बनावट में मलाईदार और स्वाद में हल्के मीठे भी होते हैं। यह एक जीत-जीत है!
तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? तुरंत मुट्ठी भर कैलिफ़ोर्निया अखरोट लें और एक खुशहाल, स्वस्थ दिवाली मनाएँ!
1सहायक लेकिन निर्णायक शोध से पता चलता है कि कम संतृप्त वसा और कम कोलेस्ट्रॉल आहार के हिस्से के रूप में प्रति दिन 1.5 औंस अखरोट खाने से और कैलोरी सेवन में वृद्धि नहीं होने से कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। (एफडीए) अखरोट का एक औंस 18 ग्राम कुल वसा, 2.5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, 13 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा सहित 2.5 ग्राम अल्फा-लिनोलेनिक एसिड - पौधे-आधारित ओमेगा -3 प्रदान करता है।
2स्पेंसर एसजे, कोरोसी ए, लेये एस. एट अल। विचार के लिए भोजन: पोषण कैसे अनुभूति और भावना को प्रभावित करता है। एनपीजे विज्ञान भोजन। 2017;7(1).doi.org/10.1038/s41538-017-0008-y
3बायर्ली एलओ, सैमुएलसन डी, ब्लैंचर्ड ई, एट अल। आहार में अखरोट शामिल करने के बाद आंत के सूक्ष्मजीव समुदायों में परिवर्तन। जे न्यूट्र बायोकेम। 2017;48:94–102. doi:10.1016/j.jnutbio.2017.07.001
4स्टीवेन्सन जेएल, पैटन सीएम, कूपर जेए। उच्च पॉलीअनसेचुरेटेड वसा वाले आहार के बाद उच्च वसा वाले भोजन पर भूख और तृप्ति प्रतिक्रियाएँ: एक यादृच्छिक परीक्षण। पोषण। 2017;41:14–23. doi:10.1016/j.nut.2017.03.008
