सरकार द्वारा प्रति माह 10 मीट्रिक टन से अधिक चीनी संभालने वाले डीलरों को 15 दिनों से अधिक समय तक स्टॉक रखने पर रोक लगाने के बाद गुरुवार को चीनी स्टॉक में 8% तक की बढ़ोतरी हुई।

बजाज हिंदुस्तान शुगर के शेयर लगभग 8% बढ़कर 22 रुपये पर पहुंच गए, जबकि श्री रेणुका शुगर्स और धामपुर शुगर मिल्स में 6-7% की बढ़त हुई। बलरामपुर चीनी मिल्स 3% से अधिक चढ़ा, जबकि ईआईडी पैरी इंडिया लगभग 2% आगे बढ़ा।

चीनी की कीमतें क्यों बढ़ रही हैं?

भारत की चीनी की मांग आमतौर पर अगस्त और नवंबर के बीच बढ़ जाती है क्योंकि देश गणेश चतुर्थी, दशहरा और दिवाली जैसे त्योहार मनाता है, जिससे मिठाई, बिस्कुट और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। इन उत्पादों के निर्माता त्योहारी सीज़न से पहले इन्वेंट्री भी बनाते हैं, जिससे चीनी की मांग को और समर्थन मिलता है।

पिछले महीने, सरकार ने आपूर्ति बढ़ाने के लिए डीलरों को 30 दिनों से अधिक समय तक चीनी स्टॉक रखने का निर्देश दिया था। इस कदम के बावजूद, चीनी की कीमतें पिछले महीने में 10% बढ़कर रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई हैं, विश्लेषकों को उम्मीद है कि कम से कम अगले तीन महीनों तक कीमतें ऊंची बनी रहेंगी। इस बीच, कम बारिश और शुष्क मौसम की स्थिति ने गन्ने के उत्पादन को प्रभावित किया है। चूंकि फसल को सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है, आपूर्ति पर चिंताओं ने कीमतों पर दबाव बढ़ा दिया है।

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दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक ब्राजील में आपूर्ति के बिगड़ते परिदृश्य के कारण भी चीनी की कीमतों में तेज उछाल आया है। देश ने प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण फसल में देरी की चेतावनी दी है।

अनिश्चितता को बढ़ाते हुए, ब्राजील ने अपनी द्वि-साप्ताहिक फसल और उत्पादन रिपोर्ट को निलंबित कर दिया है, जिससे देश के आपूर्ति परिदृश्य में दृश्यता सीमित हो गई है।

इस बीच, इथेनॉल की ओर बदलाव संभावित चीनी आपूर्ति संकट पर चिंताओं को बढ़ा रहा है। जून में, ब्राज़ील के गन्ने के रस का 58% इथेनॉल की ओर मोड़ दिया गया, जिससे चीनी की तुलना में बेहतर लाभप्रदता मिलने की उम्मीद है। ब्राज़ील ने भी अपने अनिवार्य इथेनॉल मिश्रण लक्ष्य को जून के 30% से बढ़ाकर जुलाई में 32% कर दिया, जो कि कुछ महीने पहले देखे गए 25-27% के स्तर से काफी ऊपर है।

भारत चीनी आयात शुल्क में कटौती करेगा?

ब्लूमबर्ग की रिपोर्ट के अनुसार, भारत, दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक, घरेलू कीमतों पर अंकुश लगाने में मदद करने के लिए इस वस्तु पर आयात शुल्क कम करने पर विचार कर रहा है, जो हाल ही में रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई है। रिपोर्ट में सूत्रों का हवाला देते हुए कहा गया है कि अधिकारी स्थानीय आपूर्ति को बढ़ावा देने के प्रयास में इनबाउंड शिपमेंट पर 100% कर को कम करने या खत्म करने की योजना पर विचार कर रहे हैं। यह त्योहारी सीजन के लिए चीनी की मांग में मौसमी उछाल से ठीक पहले आया है, जिससे बढ़ती कीमतों पर लगाम लगाने के लिए प्रोत्साहन मिला है।

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(एजेंसियों से इनपुट के साथ)