फरीदाबाद में मिठाई की दुकान पर सीएम फ्लांइग की रेड:गोदाम में घटिया घेवर बनाते पकड़ा, लैब भेजे सैंपल; सफाई भी नहीं दिखी

फरीदाबाद में त्योहारों का मौसम शुरू होते ही एक बार फिर मिलावटखोर सक्रिय हो गए हैं। इसी सिलसिले में सीएम फ्लाइंग की टीम ने बुधवार को बल्लबगढ़ अनाज मंडी में बड़ी कार्रवाई की। टीम ने मंडी के शॉप नंबर 23 के ऊपर बने एक गोदाम पर छापेमारी की, जहां मिठाई विशेष रूप से घेवर तैयार किया जा रहा था। छापे के दौरान टीम को भारी मात्रा में तैयार किए जा रहे घेवर बरामद हुए, जिनकी गुणवत्ता बेहद घटिया पाई गई। टीम ने मौके से घेवर के सैंपल भरकर जांच के लिए लैब भेज दिए हैं। इसके अलावा जांच में यह भी सामने आया कि घेवर बनाने में घरेलू एलपीजी सिलेंडरों का उपयोग हो रहा था, जबकि खाद्य निर्माण में कमर्शियल सिलेंडरों का ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। घरेलू सिलेंडर का व्यवसायिक उपयोग नियमों के खिलाफ है और इससे जान-माल को भी खतरा हो सकता है। अव्यवस्थित और नियमों के खिलाफ हो रहा काम मौके पर मौजूद फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारी डॉ. पुनीत शर्मा ने जानकारी देते हुए बताया कि गोदाम में घेवर बनाने का कार्य अव्यवस्थित और नियमों के खिलाफ हो रहा था। वहां साफ-सफाई का भी अभाव था और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर भी सवाल उठे हैं। सभी घेवर के सैंपल लेकर उन्हें जांच के लिए भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद कानूनी कार्रवाई की जाएगी। प्रमाणित दुकानों से ही मिठाई खरीदने की अपील गौरतलब है कि त्योहारी सीजन में मिलावटी मिठाइयों की बिक्री से लोग बीमार पड़ सकते हैं और इसीलिए प्रशासन द्वारा ऐसे ठिकानों पर नजर रखी जा रही है। खाद्य विभाग ने भी लोगों से अपील की है कि वे केवल प्रमाणित दुकानों से ही मिठाइयां खरीदें और किसी तरह की मिलावट या अनियमितता की सूचना तुरंत विभाग को दें।