हॉस्पिटैलिटी वर्कशॉप में सीखा बेड मेकिंग और कबाब बनाना

भास्कर न्यूज | लुधियाना गुजरावाला गुरु नानक इंस्टीट्यूट ऑफ मैनेजमेंट एंड टेक्नोलॉजी के होटल मैनेजमेंट विभाग ने 10+2 पास छात्रों के लिए हॉस्पिटैलिटी वर्कशॉप समर डिलाइट की। वर्कशॉप का उद्देश्य छात्रों की प्रोफेशनल स्किल और तकनीकी जानकारी को बढ़ाना था। इसमें दो विषयों पर फोकस किया गया द आर्ट ऑफ बेड मेकिंग एंड टॉवेल आर्ट और कबाब प्लेटर। वर्कशॉप की शुरुआत प्रिंसिपल डॉ. हरप्रीत सिंह ने की। उन्होंने छात्रों को लगातार सीखते रहने और स्किल डेवलपमेंट पर जोर देने की सलाह दी। प्लेसमेंट कोऑर्डिनेटर डॉ. परविंदर सिंह ने हॉस्पिटैलिटी सेक्टर में रोजगार की संभावनाओं पर जानकारी दी। होटल मैनेजमेंट विभाग की प्रमुख प्रो. शांतिमणि साथवारा ने छात्रों का स्वागत किया और उन्हें सफल प्रोफेशनल बनने के लिए जरूरी स्किल्स से अवगत कराया। असिस्टेंट प्रोफेसर स्माइल डुमरा ने होटल्स में इस्तेमाल होने वाली प्रोफेशनल बेड मेकिंग और टॉवेल आर्ट की ट्रेनिंग दी। शेफ कीर्ति पुरी ने कबाब प्लेटर वर्कशॉप में हरा भरा कबाब और दही के कबाब बनाना सिखाया। कार्यक्रम का समापन डायरेक्टर प्रो. मंजीत सिंह छाबड़ा के संबोधन से हुआ। उन्होंने फैकल्टी की मेहनत की सराहना की और छात्रों को अनुभव आधारित सीखने की सलाह दी। छात्रों ने उत्साह से भाग लिया और सकारात्मक प्रतिक्रिया दी।