भारतीय चीनी की कीमतें पिछले महीने 8-10% बढ़कर 4,400-4,800 रुपये प्रति क्विंटल होने के बाद, जो 7 साल का उच्चतम स्तर है, बलरामपुर चीनी मिल्स, धामपुर शुगर, डालमिया भारत, श्री रेणुका और ईआईडी पैरी सहित चीनी कंपनियों के शेयरों में 8% तक की बढ़ोतरी हुई, जिससे दूसरे सत्र में बढ़त हुई।

वैश्विक स्तर पर चीनी की कीमतों में तेजी से बढ़ोतरी के बीच यह तेजी आई है। अमेरिकी कच्ची चीनी की कीमतें $15/पौंड प्रतिरोध स्तर से ऊपर बढ़कर $16/पौंड हो गईं, जबकि लंदन व्हाइट शुगर 15 महीने के उच्चतम स्तर $500 प्रति टन से अधिक पर पहुंच गई।

आज के सत्र में, बीएसई पर बलरामपुर चीनी मिल्स एक प्रतिशत से अधिक बढ़कर 627 रुपये पर पहुंच गया, जबकि धामपुर चीनी मिल्स 4% बढ़कर 169 रुपये प्रति शेयर पर पहुंच गया। उत्तम शुगर 6% बढ़कर 280 रुपये प्रति शेयर पर पहुंच गया। त्रिवेणी इंजीनियरिंग के शेयर सबसे अधिक बढ़े, 8% की तेजी के साथ 271 रुपये पर पहुंच गए, जबकि ईद पैरी 3 प्रतिशत से अधिक बढ़कर 801 रुपये पर पहुंच गए। दो दिनों में, त्रिवेणी इंजीनियरिंग के शेयर की कीमत में सबसे अधिक 12% की बढ़ोतरी हुई है।

शेयरों में क्या चल रहा है?

दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक ब्राजील में आपूर्ति का बिगड़ता परिदृश्य एक प्रमुख कारण है। देश ने प्रतिकूल मौसम की स्थिति के बीच फसल में देरी की चेतावनी दी है। अनिश्चितता को बढ़ाते हुए, ब्राज़ील ने अपनी द्वि-साप्ताहिक फसल और उत्पादन रिपोर्ट को निलंबित कर दिया है, जिससे निवेशकों को आपूर्ति की स्थिति पर सीमित दृश्यता मिल गई है।

इथेनॉल की ओर बदलाव संभावित चीनी आपूर्ति संकट पर चिंताओं को और बढ़ा रहा है। जून में, ब्राज़ील के गन्ने के रस का 58% इथेनॉल उत्पादन में लगा दिया गया, क्योंकि यह चीनी की तुलना में अधिक लाभदायक है।

ब्राजील ने भी अपने अनिवार्य इथेनॉल मिश्रण लक्ष्य को जून के 30% से बढ़ाकर जुलाई में 32% कर दिया है, जो कुछ महीने पहले देखे गए 25-27% मिश्रण से काफी अधिक है।

आपूर्ति संबंधी चिंताएँ ब्राज़ील तक सीमित नहीं हैं। यूरोपीय संघ और ब्रिटेन में तीव्र गर्मी और अल नीनो की स्थिति ने आपूर्ति में कमी की आशंका बढ़ा दी है, जिससे क्षेत्र से चीनी उत्पादन घटकर 14.98 मिलियन टन रह गया है।

एशिया में, दुनिया के तीसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक थाईलैंड ने अपने अनुमानित उत्पादन में 15.6% की कटौती कर 9.5 मिलियन टन कर दिया है। ब्राजील के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक भारत भी कम चीनी उत्पादन का अनुमान लगा रहा है। जमाखोरी की सख्त सीमा लागू करने के लिए अधिकारी मिल की मात्रा का भौतिक सत्यापन कर रहे हैं।

वैश्विक घाटे के अनुमान भी तंग बाजार की ओर इशारा कर रहे हैं। ग्रीन पूल ने 3.3 मिलियन टन की वैश्विक चीनी कमी का अनुमान लगाया है, जबकि स्टोनएक्स ने 1.7 मिलियन टन की कमी का अनुमान लगाया है। अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन ने 0.26 मिलियन टन की कमी का अनुमान लगाया है।

प्रमुख चीनी उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन संबंधी चिंताएं बढ़ने और वैश्विक बेंचमार्क कीमतों में लगातार बढ़ोतरी के साथ, आपूर्ति दृष्टिकोण चीनी की कीमतों में तेज वृद्धि को चलाने वाले प्रमुख कारक के रूप में उभरा है।

भारत निर्यात में कटौती कर सकता है

भारत, जो दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी निर्यातक है, को कम से कम तीन और सीज़न के लिए निर्यात के लिए बहुत कम अधिशेष होने की उम्मीद है क्योंकि अल नीनो मौसम की स्थिति से गन्ना उत्पादन को खतरा है और इथेनॉल की बढ़ती मांग से आपूर्ति कम हो गई है।

दोहरे दबाव से लाखों टन चीनी विश्व बाजार से दूर रहेगी, एशिया, अफ्रीका और मध्य पूर्व में आयातकों के लिए आपूर्ति में कमी आएगी और लंदन और न्यूयॉर्क में बेंचमार्क कीमतों को समर्थन मिलेगा।

रॉयटर्स की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि सरकारी सूत्रों और किसानों का सुझाव है कि कम गन्ने की उपलब्धता और बढ़ती इथेनॉल की मांग से कई वर्षों तक निर्यात के लिए बहुत कम समय बचेगा, जिससे वैश्विक घरों के डीलरों ने भारत में सिकुड़ते अवसरों के बारे में अपने प्रधान कार्यालयों को चेतावनी दी है, व्यापार सूत्रों ने कहा।

भारत ने 2022-23 तक पांच सीज़न में सालाना औसतन 6.8 मिलियन मीट्रिक टन चीनी का निर्यात किया - वैश्विक शिपमेंट का लगभग 10%। इस साल, लगभग 800,000 टन निर्यात करने के बाद, भारत ने सीज़न के अंत, 30 सितंबर तक शिपमेंट पर प्रतिबंध लगा दिया।

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प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं से लंबे समय तक अनुपस्थिति की कमी एक प्रमुख संतुलन आपूर्तिकर्ता को हटा देगी क्योंकि मौसम जोखिम और जैव ईंधन नीतियां वैश्विक चीनी व्यापार प्रवाह को नया आकार देती हैं।