सेंटिएंट ने आज हरियाणा, पंजाब, मध्य प्रदेश और तमिलनाडु में 21 लेयर-मुर्गी पोल्ट्री इकाइयों की जांच के निष्कर्ष जारी किए, जिसमें जांच की गई सुविधाओं में व्यापक पशु कल्याण, स्वच्छता, अपशिष्ट-प्रबंधन और जैव सुरक्षा संबंधी चिंताओं का दस्तावेजीकरण किया गया।

पोल्ट्री फार्मों में मुर्गियों को कठोर परिस्थितियों में रखा जा रहा है


जांच में बैटरी-केज सिस्टम का उपयोग करके निजी पोल्ट्री संचालन की जांच की गई, जिसमें लगभग 3,000 से 200,000 मुर्गियों की अनुमानित क्षमता वाली सुविधाएं थीं। जांच में कई स्थानों पर बार-बार चिंताएं पाई गईं, जिससे पता चला कि खराब कल्याण और प्रबंधन प्रथाएं अलग-अलग घटनाएं नहीं थीं बल्कि नियमित परिचालन स्थितियों का हिस्सा थीं।


जांचकर्ताओं ने मुर्गियों के बीच गंभीर भीड़भाड़ और लड़ाई का दस्तावेजीकरण किया, जिसमें सभी सुविधाओं में बड़े पैमाने पर चोटें देखी गईं। कथित तौर पर देखी गई लगभग सभी मुर्गियों की गर्दन के आसपास चोटें थीं, जो जाहिर तौर पर धातु के पिंजरे की सलाखों के बार-बार संपर्क में आने के कारण हुई थीं। पंख में चोटें, टूटे हुए पैर, रक्तस्राव, त्वचा की स्थिति और गंभीर शारीरिक कमजोरी भी देखी गई। कथित तौर पर कुछ मुर्गियाँ खड़ी होने में असमर्थ थीं।


जिन सुविधाओं का दौरा किया गया उनमें डीबीकिंग को एक नियमित अभ्यास के रूप में पहचाना गया था। देखभाल करने वालों ने बताया कि मुर्गियों को प्रक्रिया से गुजरना पड़ा, जबकि जांचकर्ताओं ने चोंच निकलने से जुड़ी दृश्य चोटों और खून की हानि का दस्तावेजीकरण किया। एक सुविधा में, एक कार्यकर्ता को प्रक्रिया निष्पादित करते हुए देखा गया और उसने अन्वेषक को भाग लेने के लिए आमंत्रित किया।


जांच में पक्षियों के बीच महत्वपूर्ण संकट के लक्षण भी दर्ज किए गए। जब लोग पास आते थे तो मुर्गियाँ लगातार तेज़ आवाज़ में चिल्लाती थीं और भय की प्रतिक्रिया व्यक्त करती थीं। पिंजरे की सीमित जगह पर प्रतिस्पर्धा और आक्रामकता देखी गई, कथित तौर पर कमजोर पक्षियों पर हमला किया गया और कुछ मामलों में, उन्हें मार दिया गया। जांचकर्ताओं ने श्रमिकों द्वारा पक्षियों को मोटे तौर पर संभाले जाने के उदाहरणों का भी दस्तावेजीकरण किया है, जिसमें चोंच निकलने के बाद चूजों को फेंकना और सख्ती से संभालना भी शामिल है।


स्वच्छता और अपशिष्ट-प्रबंधन प्रथाओं ने और अधिक चिंताएँ बढ़ा दीं। खाद को पिंजरों के नीचे जमा होते देखा गया, कभी-कभी कथित तौर पर उत्पादन बैच के दौरान जगह पर ही पड़ा रहता था। विभिन्न सुविधाओं में अमोनिया, कृंतक, तिलचट्टे, स्थिर पानी और मच्छर के लार्वा जैसी तीव्र दुर्गंध देखी गई। कुछ इकाइयों में फ़ीड में फंगल वृद्धि या संभावित संदूषण के अनुरूप दृश्य लक्षण दिखाई दिए।


अपशिष्ट-प्रबंधन प्रणालियाँ सभी सुविधाओं में भिन्न-भिन्न थीं। कई स्थानों पर, खाद और अपशिष्ट जल का प्रबंधन खराब तरीके से किया गया था, जिससे अपशिष्ट नालियों में प्रवेश कर गया या अवरुद्ध हो गया और अपशिष्ट जल के स्थिर या अतिप्रवाह में योगदान दिया। कुछ सुविधाओं पर ढेरों में बड़ी मात्रा में कचरा जमा होते भी देखा गया। शव-निपटान प्रथाओं में गड्ढों में दफनाना, जलाना और जलाना शामिल था; एक मामले में, जांचकर्ताओं ने एक राजमार्ग के पास एक निपटान स्थल का दस्तावेजीकरण किया जहां कथित तौर पर शवों को दफनाने या जलाने के बिना फेंक दिया गया था।


जांच में कर्मचारी और आगंतुक जैव सुरक्षा उपायों का सीमित कार्यान्वयन पाया गया। जांचकर्ताओं ने केवल एक सुविधा में स्पष्ट जैव सुरक्षा प्रोटोकॉल देखे, जबकि शेष सुविधाओं में मास्क और अन्य व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण उपलब्ध नहीं कराए गए या उपयोग नहीं किए गए। सुविधाओं में मक्खियाँ, कृंतक, तिलचट्टे और स्थिर पानी देखा गया, जिससे वेक्टर नियंत्रण और स्वच्छता के बारे में चिंताएँ बढ़ गईं।


जांचकर्ताओं ने बच्चों को अंडे इकट्ठा करने और परिसर की सफाई सहित पोल्ट्री सुविधाओं पर काम करते हुए भी देखा। दौरे के दौरान देखे गए न तो वयस्क कर्मचारी और न ही बच्चे मास्क या अन्य व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों से सुसज्जित थे।


जांच में क्षेत्र के कुछ हिस्सों में नियामक और अनुपालन संबंधी चिंताओं की पहचान की गई। मध्य प्रदेश में, जांच की गई सात सुविधाओं में से किसी के पास कथित तौर पर मध्य प्रदेश प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड से स्थापना या संचालन की सहमति नहीं थी। जांच में यह भी पाया गया कि कुछ सुविधाओं से संबंधित शिकायतें कथित तौर पर 2024 में प्रस्तुत की गई थीं, जिसमें लागू साइट मानदंडों के कथित उल्लंघन और आवश्यक सहमति की अनुपस्थिति का हवाला दिया गया था। 2026 की यात्राओं ने सामान्य सार्वजनिक नोटिस जारी करने से परे सीमित दृश्यमान प्रवर्तन कार्रवाई का संकेत दिया।


मुख्य अवलोकन

  • हरियाणा, पंजाब, मध्य प्रदेश और तमिलनाडु में 21 पोल्ट्री इकाइयों की जांच की गई।

  • सुविधाओं की अनुमानित क्षमता लगभग 3,000 से 200,000 परत मुर्गियों तक थी।

  • जांच की गई सभी सुविधाओं में बैटरी-केज हाउसिंग सिस्टम का उपयोग किया गया।

  • मुर्गियों के बीच अत्यधिक भीड़भाड़ और लड़ाई देखी गई।

  • व्यापक चोटों में गर्दन और पंख की चोटें, टूटे हुए पैर, रक्तस्राव, त्वचा की स्थिति और गंभीर शारीरिक कमजोरी शामिल हैं।

  • विज़िट की गई सुविधाओं में डीबीकिंग को एक नियमित अभ्यास के रूप में रिपोर्ट किया गया था, जिसमें चोटों और रक्त हानि का दस्तावेजीकरण किया गया था।

  • पिंजरों के अंदर और बाहर दोनों जगह मृत मुर्गियाँ देखी गईं, जबकि कुछ सुविधाओं के कर्मचारियों ने प्रति शेड लगभग 5-10 मौतों की सूचना दी; वास्तविक मृत्यु दर को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया जा सका।

  • खराब स्वच्छता का दस्तावेजीकरण किया गया था, जिसमें खाद का संचय, मजबूत अमोनिया जैसी गंध, स्थिर पानी, कृंतक, तिलचट्टे और मच्छर के लार्वा शामिल थे।

  • कई सुविधाओं में अपशिष्ट और अपशिष्ट जल का प्रबंधन खराब तरीके से किया गया, जिसमें नालियों की रुकावटें, रुका हुआ या बहता हुआ अपशिष्ट जल और संचित खाद शामिल हैं।

  • सीमित कर्मचारी जैव सुरक्षा: केवल एक सुविधा में स्पष्ट जैव सुरक्षा उपाय देखे गए।

  • मास्क और अन्य व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण आम तौर पर उपलब्ध नहीं कराए गए या उपयोग नहीं किए गए।

  • बच्चों को अंडे एकत्र करने और परिसर की सफाई सहित पोल्ट्री सुविधाओं पर काम करते देखा गया।

  • कुछ सुविधाएं आवासीय क्षेत्रों से लगभग 10-400 मीटर की दूरी पर स्थित थीं।

  • कथित तौर पर सभी सुविधाएं एक राष्ट्रीय राजमार्ग के पास स्थित थीं।

  • मध्य प्रदेश में, जांच की गई सात सुविधाओं में से किसी के पास कथित तौर पर एमपीपीसीबी से स्थापना या संचालन की सहमति नहीं थी।

  • अन्वेषक की टिप्पणियों के अनुसार, समान पालन-पोषण और प्रबंधन प्रथाएँ अलग-थलग होने के बजाय नियमित और सामान्यीकृत दिखाई दीं।

  • निष्कर्ष पोल्ट्री संचालन में मजबूत निगरानी, ​​प्रवर्तन, पशु-कल्याण निरीक्षण, जैव सुरक्षा और जिम्मेदार अपशिष्ट प्रबंधन की आवश्यकता की ओर इशारा करते हैं।


“हमारे जांचकर्ताओं ने 21 सुविधाओं में जो दस्तावेज़ीकरण किया है उसकी निरंतरता अत्यंत चिंताजनक है। गंभीर भीड़भाड़, नियमित गंदगी, अनुपचारित चोटें, खराब अपशिष्ट प्रबंधन और कमजोर जैव सुरक्षा जैसी प्रथाओं को हमेशा की तरह व्यवसाय के रूप में स्वीकार नहीं किया जाना चाहिए। निष्कर्ष अपेक्षित मानकों और उन स्थितियों के बीच एक प्रणालीगत अंतर की ओर इशारा करते हैं जो जानवर और श्रमिक वास्तव में जमीन पर अनुभव कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पोल्ट्री उत्पादन पशु कल्याण, स्वच्छता या सार्वजनिक स्वास्थ्य की कीमत पर न हो, मजबूत प्रवर्तन, नियमित निरीक्षण और सार्थक जवाबदेही की तत्काल आवश्यकता है।," कहा अभिषेक पांडे, सीईओ, सेंटिएंट.


जांच के बाद, सेंटिएंट ने मौजूदा पशु कल्याण, पर्यावरण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और पोल्ट्री-क्षेत्र नियमों के मजबूत कार्यान्वयन और निगरानी का आह्वान किया। संगठन पोल्ट्री सुविधाओं के नियमित निरीक्षण, बेहतर जैव सुरक्षा और पशु चिकित्सा सहायता, जिम्मेदार शव और अपशिष्ट निपटान, श्रमिकों के लिए बेहतर सुरक्षा और पशु कल्याण और स्वच्छता से समझौता करने वाली प्रथाओं के लिए अधिक जवाबदेही का भी आग्रह करता है।


सेंटिएंट ने विशेष रूप से मध्य प्रदेश में पोल्ट्री सुविधाओं और हैचरी की जांच जारी रखने की सिफारिश की है, ताकि डीबीकिंग और चूजों की कथित सोर्सिंग और हैंडलिंग से जुड़ी प्रथाओं को बेहतर ढंग से दस्तावेज किया जा सके।


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सेंटिएंट के बारे में
सेंटिएंट एक संगठन है जो साक्ष्य-आधारित जांच, अनुसंधान और सार्वजनिक जागरूकता पहल के माध्यम से पशु कल्याण संबंधी चिंताओं का दस्तावेजीकरण करने और उन्हें उजागर करने के लिए काम कर रहा है। विश्वसनीय दस्तावेज़ीकरण को प्रकाश में लाकर, संगठन जवाबदेही को मजबूत करना और सभी क्षेत्रों में पशु कल्याण मानकों में सार्थक सुधार को प्रोत्साहित करना चाहता है।