कोई भी हेलोवीन पार्टी कुछ डरावनी दावतों के बिना पूरी नहीं होती! इस वर्ष, स्वादिष्ट, बनाने में आसान व्यंजनों के साथ जश्न मनाएं, जिसमें कैलिफोर्निया अखरोट की पौष्टिकता और स्वादिष्ट कुरकुरापन शामिल है। मीठे भोग से लेकर रचनात्मक रूप से डरावने काटने तक, अखरोट से प्रेरित ये व्यंजन आपके मेहमानों और ट्रिक-या-ट्रीटर्स को और अधिक चाहने पर मजबूर कर देंगे!
अपने पसंदीदा भूतों और पिशाचों को ये बेहद स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएं, जो नरम और कुरकुरे बनावट को एक साथ लाते हैं, साथ ही कैलिफ़ोर्निया अखरोट एक स्वादिष्ट पौष्टिक स्वाद जोड़ते हैं। इन मज़ेदार व्यंजनों को तैयार करना और सजाना हेलोवीन भावना में आने और अपने डरावने उत्सवों के लिए सही मूड सेट करने का एक शानदार तरीका है!
कारमेल और कैलिफ़ोर्निया वॉलनट स्पाइडर
कारमेल और कैलिफ़ोर्निया वॉलनट स्पाइडर
सामग्री
5 काली मुलेठी लेस
12 नरम कारमेल
12 कैलिफोर्निया अखरोट के टुकड़े
140 ग्राम डार्क चॉकलेट, पिघली हुई
3 बड़े चम्मच काले स्प्रिंकल्स
तैयारी
1. चाकू या कैंची की मदद से मुलेठी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें. आपको प्रति मकड़ी 8 यानी कुल 96 टुकड़ों की आवश्यकता होगी। अधिक यथार्थवादी लुक के लिए, एक नुकीला सिरा बनाने के लिए टुकड़ों को तिरछे काटें।
2. ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर, समान दूरी पर 6 कारमेल रखें और प्रत्येक कारमेल के ऊपर आधा कैलिफोर्निया अखरोट रखें। कारमेल को थोड़ा पिघलाने के लिए ओवन में 3 मिनट तक बेक करें। तेजी से काम करते हुए, मकड़ी के पैर बनाने के लिए 8 मुलेठी के पैरों को एक कारमेल के किनारों में दबाएं। शेष कारमेल और अखरोट के साथ चरणों को दोहराएं। ठंडा होने दो.
3. इस बीच, चॉकलेट को माइक्रोवेव में उच्च तापमान पर तीन 30 सेकंड के लिए पिघलाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें या डबल बॉयलर पर रखें, फिर अखरोट के ऊपर चम्मच से लगभग 1 चम्मच चॉकलेट डालें।
4. चॉकलेट पर काले छींटे छिड़कें और सेट होने दें।
कैलिफ़ोर्निया वॉलनट मिनी ग्रेवयार्ड डर्ट केक
कैलिफ़ोर्निया वॉलनट मिनी ग्रेवयार्ड डर्ट केक
ग्रेवस्टोन्स
8 कैलिफ़ोर्निया अखरोट के आधे हिस्से
70 मिलीलीटर सफेद चॉकलेट पिघलने वाले वेफर्स
1 छोटी ट्यूब ब्लैक डेकोरेटिंग जेल
कब्रिस्तान
3 कप वेनिला होल मिल्क दही
6 चॉकलेट सैंडविच कुकीज़
1/2 कप कैलिफोर्निया अखरोट के टुकड़े
ग्रेवस्टोन्स
1. वैक्स पेपर के साथ एक बेकिंग शीट तैयार करें।
2. सफेद चॉकलेट को एक छोटे माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें। चॉकलेट को 15 सेकंड के अंतराल में गर्म करें, प्रत्येक अंतराल के बीच चम्मच से हिलाते रहें, जब तक कि सफेद चॉकलेट लगभग पिघल न जाए (आप नहीं चाहेंगे कि चॉकलेट जल जाए)।
चॉकलेट को तब तक जोर से हिलाएं जब तक कि सभी वेफर्स पिघल न जाएं।
3. एक कांटे का उपयोग करके, प्रत्येक कैलिफोर्निया अखरोट को आधा चॉकलेट में डुबोएं, चॉकलेट से ढक दें, फिर
हिलाते हुए अतिरिक्त को वापस कटोरे में निकाल लें। अखरोट के आधे भाग को वैक्स पेपर पर रखें।
4. 15 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें। आधे हिस्से को रेफ्रिजरेटर से निकालें और काले सजावटी जेल का उपयोग करके प्रत्येक अखरोट के आधे हिस्से पर
अक्षर "RIP" लिखें।
कब्रिस्तान
1. चार छोटे और चौड़े मेसन जार या कांच के कटोरे के नीचे दही की परत लगाएं।
2. कुकीज और अखरोट के आधे हिस्से को फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक टुकड़े बनने तक पीसें, लगभग एक मिनट तक।
3. दही के ऊपर चम्मच से टुकड़े डाल दीजिए. प्रत्येक मेसन जार कब्रिस्तान में दो ग्रेवस्टोन रखें।
परोसने तक परोसें या फ्रिज में रखें।
कैलिफ़ोर्निया वॉलनट ग्रीन मॉन्स्टर डिप
कैलिफ़ोर्निया वॉलनट ग्रीन मॉन्स्टर डिप
सामग्री
1 कप ताजा या जमे हुए छिलके वाला एडमैम
3/4 कप कैलिफ़ोर्निया अखरोट
1/2 कप हल्का पैक किया हुआ अजमोद
1/4 कप सादा दही
1 छोटी कली लहसुन, दबाया हुआ
1/4 चम्मच नमक
तैयारी
1. यदि जमे हुए एडामे का उपयोग कर रहे हैं, तो पिघलने तक गर्म पानी के नीचे कुल्ला करें।
2. खाद्य प्रोसेसर में एडमैम, कैलिफ़ोर्निया अखरोट, अजमोद, दही, लहसुन और नमक रखें। चिकना होने तक घुमाएँ।
